21 初挑戦

今日は、私が作った焼き鯖を、おかずにしました。

生の鯖を一匹丸ごと、買ってきてもらい、
私が、はじめて焼き鯖をつくってみました。

作り方は、いたって簡単です。
1.鯖を焼きます。(よく焼きます。)
2.たれをつくります。水、酒、しょうゆをそれぞれ、100cc、砂糖大さじ１
3.圧力釜で、1&2を煮ます。弱火で30分。
初挑戦にしては、うまくゆきました。おいしいです。

出来上がりの弁当は、こんな感じです。