30 会心作

今日の、おかずは会心作である。

骨付きの鶏肉を、お酢で煮る、鳥のさっぱり煮だ。
今日は、それに少しひねりを入れ、
お酢の代わりに、適当に味付けしたピクルス液を使った。
単なる、酢＋しょうゆの味付けではなく、ピクルス液の中に、
野菜の香りがしみ出ており、少しあおくさく、何とも美味だ。
今まで一番おいしいおかずをつくることが出来た。
明日はこの弁当をはじめてから、ちょうど1年にあたる。
1年の最終日を飾る今日、偶然にもとてもおいしいおかずに、
出会う事ができた。

28 黄金炒飯

先週後半は、吉野家救助に向かったので、
久しぶりの弁当だ。

ちょっと寝坊したたため、困った時の黄金炒飯にした。
しかし、具を入れ忘れたので、とてつもなくショボイ。
昼飯というより、どこかの難民キャンプの食事のようでもある。

25 昨日に続き吉野家

今日は、昨日に続き、吉野家を救いに向かうため、
弁当はお休みする。

輸入商社が、見逃した特定危険部位を吉野家は発見したのだから、
むしろ、ほめられてもいい……と、私は思うのだが。

したがって朝、昼ともに、牛丼である。

24 特定危険部位

今日は、あえて牛丼。

昨日、吉野家の倉庫から、輸入禁止なはずの、
特定危険部位の米国産牛肉が発見されたとの報道があった。

今日は、吉野家を救うため、弁当はお休みとすることとした。
朝、通勤途上に覗いてみると、いつも満席な吉野家が、がらがらだ。

昼は、会社近くの吉野家へ向かう。
今日は、雨のせいかいつも並ぶお店が、ガラガラだ。
牛皿とごはんを食べる。いつもどおりの味だ。
なんだか安心した。
やっと牛丼販売が24時間化された、出鼻をくじかれるかっこうではあるが、
吉野家にはがんばってほしい。




夜は、会社の仲間と、［リトルホンコン］へ、

23 チキンライス

今日は、チキンライスです。

長男のオムライスの残りもんですが、とてもおいしいです。

22 定番

今日は定番のとりあわせです。

昨日ほどではないものの、リッチではありません。

21 こんぶのみ

今日のおかずは、昆布のみです。

さすがにちょっと、さびしいです。

18 牛＆ごぼう

今日は、牛肉＆ごぼうをトッピングした。

妻の手作りだ。なかなかおいしい。

17 サツマ

今日は、久しぶりにサツマイモを使っている。

まあ、おいしいです。

16 こんぶ3

今日も、こんぶ……3連続です。

15 今日も昆布

今日も、コンブをトッピングです。

昨日と違い、高野豆腐ですので、
昨日よりは、味のマッチングが優れています。
まあ、おいしいです。

14 こんぶをトッピング

今日は、こんぶをトッピング。

ヌメヌメとした独特の食感です。
でも味は、うまみタップリで、とてもおいしいです。

11 とり照り焼き

今日は、妻手作りのとり照り焼きがおかずだ。
とてもおいしい。

10 昨日と同じ

今日は、昨日と同じである。