2008/06/02

02 さんま味醂干し

今日のおかずは、さんまの味醂干しだ。

焦げやすいので、ちょっと焦げてしまった。
甘辛く、なかなかおいしい。

先ごろから、この1年間お世話になった弁当箱の、
フタが割れてきており、そこから、さんまの
脂が染み出て、かばんの中じゅうに、
サンマの香りが溢れている……。
ケータイまで、さんまくさい!