30 野菜炒め

今日は、野菜炒め。

妻の手づくりだ。とてもおいしい。

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29 ベジマイト鰤

今日は、ベジマイト漬けの鰤。

甘辛く、漬かっているはずが、下処理が不味かった。
とんでもないしょっぱさだ。
少し、反省。

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28 ベジマイトチキン2

今日も、ベジマイトチキン。

昨日と同様、とてもおいしい。

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27 ベジマイト漬けチキン

今日は、ベジマイトチキン。

[ベジマイト]を使った料理、
生まれてはじめて挑戦するレシピだ。
Vegemiteとは、酒粕と同じように、ビール製造時の副産物。
オーストラリアの国民食といわれ、そのニオイから、
アメリカ人が毛嫌いする、独特で不気味な食品だ。

甘めの味噌漬け的な、適当なレシピで作ってみたが、
ちょっと甘すぎであるものの、とてもおいしい。

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26 さんま定食

今日は、会社の先輩とランチ。

いつもの、[奥志摩]へ行く。さんま定食を食べる。

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21 鮭＆キノコ炒め

今日は、鮭とキノコ炒め。

残りモンだが、妻の手づくりだ。とてもおいしい。

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22 鰤テリ＆長芋いため

今日は、鰤てり＆長芋いため。

長芋いためは、ジャーマンポテトの長芋版みたいなものだが、
妻のオリジナル料理。ウチでは人気のメニューだ。
残りモンだがとてもおいしい。

20 さんま定食

今日は、会社の先輩とランチ。

[奥志摩]のさんま定食。
まあ、おいしい。

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16 かぼちゃ煮物

今日は、かぼちゃの煮物。

妻の手づくりだ。とてもおいしい。

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15 あじ干物

今日は、あじの干物。

とても、おいしい。

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14 焼き鮭 他

今日は、焼き鮭だ。

とてもおいしい。

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13 芋煮

今日は、芋煮。

妻の手づくりだ。とてもおいしい。




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12 あじ干物

今日は、あじの干物。

近所のスーパーで、三尾298円のシロモノだ。
とてもおいしい。




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09 さんま蒲焼

今日は、さんまの蒲焼。

時間がなく、今日は缶詰だ。
かなり味気ない。



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08 塩さば定食

今日は、会社の先輩とランチ。

いつものさば塩定食。



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07 タンドリーソーセージ＆ピーマン

今日は、タンドリー？ソーセージ。

今日はタンドリー味のソーセージに、生ピーマン。
ちょっとキツイ味だ。もう少し研究が必要か！




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06 鮭＆ゴーヤ

今日は、鮭＆ゴーヤ。

妻の手づくりだ。
とてもおいしい。




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05 おかずいっぱい

今日は、おかずがいっぱい。

長男が、学校の行事で、弁当を持ってゆくのだ。
良く言えば、おかずのおすそ分け。悪く言えば、おこぼれを頂戴した。

手づくり＆加工品で、まあおいしい。




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02 ピーマンおひたし

今日は、ピーマンおひたし。

とてもおいしい。




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