10 海ランチ 玩味

今日は、釧路から札幌へ移動。

釧路を立つ前に、中華料理の[玩味(ワンウェイ)]へ、寄る。

日替わりメニューの、

[海ランチ:魚香茄子(豚ひき肉と茄子の甘辛炒め)]900円を、

オーダー。

シェフは一人なので、出るまでに少し時間がかかる。

客数が少ないときはいいが、多いときはどうするのだろう？

運ばれた料理は、すごくおいしい。

北海道らしくなく、量が適量なのがいい。

また、訪れたいお店だ。