19 鮭山漬

今日は、鮭山漬。

名古屋駅にある、道産子プラザで購入したものだ。
製法は、以下を参照。

株式会社マルデン
袋の裏に、このプロセスがいちいち書いてある！
2.の『加工場に急いで帰る』……って、表記が泣かせる！
いいね！をあげたい。

まあ、味はずば抜けておいしいとも思わなかったけども、
少なくとも、味対価格のコストパフォーマンスでは、頭ひとつ抜きんでた味だ。
おすすめである。