04 煮らんきょ

今日は、煮らんきょ。

らっきょといりこを醤油で甘辛く煮た料理。

先日、テレビの[けんコン]というコーナーで、

レシピが紹介されていたのだ。

何しろ、生まれてはじめて生のらっきょうを買った。

しかも、1kgという、ハンパでない量だ。

ちょっと、味は濃いが、なかなかおいしい。

初回にしては上出来だ。