04 雪の下大根のスンドゥブ風煮込

今日は、雪ノ下大根のスンドゥブ風煮込。

雪の下大根とは、秋に収穫した大根を土の中で、
保存し、冬に出荷する大根。甘みが増して、
すごくおいしい。

手間もかからす、ローカロリー。